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Die 64. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz" der DVG findet vom 24. bis 27. September 2024 statt. Die Arbeitstagung wird zusammen mit der Sektion Lebensmittel tierischer Herkunft in der Österreichischen Gesellschaft der Tierärztinnen und Tierärzte und der Schweizerischen Tierärztlichen Vereinigung für Lebensmittelsicherheit, Tiergesundheit und Tierschutz im Kongresshaus in Garmisch-Partenkirchen sowie online durchgeführt. Referetinnen und Referenten halten die Präsentationen vor Ort. Die Teilnahme ist in Präsenz im Kongresshaus oder online möglich.

Bereits am 16.09.2024 findet der "Poster Pitch" online statt mit Vorstellung und Diskussion der Posterauswahl (14:00 bis 16:00 Uhr).

Programm

Schwerpunktthemen:

  • LMIV - MHD/VD - Lebensmittelverschwendung 
  • Listeria monocytogenes
  • Vegetarische & vegane Lebensmittel
  • Digitalisierung in der Lebensmittelkette
  • Lebensmittelketteninformation: Fortschritte, Akzeptanz, Zukunft?


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